Como você faz um sorvete cremoso?

Para fazer sorvete cremoso em casa, você precisará do seguinte:

Ingredientes:
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/4 xícara de xarope de milho
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Equipamento:
- Sorveteira
- Recipiente seguro para freezer
- Tigela de mistura
- Espátula

Instruções:

1. Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, o açúcar granulado e o xarope de milho. Mexa até que o açúcar se dissolva.

2. Adicione o extrato de baunilha e misture bem.

3. Cubra a tigela e leve à geladeira a mistura por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

4. Quando estiver pronto para fazer o sorvete, despeje a mistura gelada na sorveteira e siga as instruções do fabricante para bater.

5. Depois que o sorvete estiver batido pelo tempo recomendado, transfira-o para um recipiente próprio para freezer e coloque-o no freezer por pelo menos 4 horas antes de servir.

Aproveite o seu sorvete cremoso caseiro!

Dicas para fazer sorvete cremoso:

- Use ingredientes de alta qualidade. Isso fará uma grande diferença no sabor e na textura do seu sorvete.
- Certifique-se de que a mistura esteja bem gelada antes de bater. Isso ajudará a evitar que o sorvete fique gelado.
- Bata o sorvete de acordo com as instruções do fabricante. Isso garantirá que o sorvete tenha a consistência correta.
- Não congele demais o sorvete. O sorvete cremoso é melhor quando está levemente amolecido, para que seja fácil de colher e comer.