De que é feita a casquinha de sorvete?

As casquinhas de sorvete são normalmente feitas de um wafer, que é um biscoito fino e crocante. O wafer geralmente é feito de farinha, açúcar, manteiga, ovos e extrato de baunilha. A massa é espalhada em uma frigideira quente e cozida até dourar. O wafer é então enrolado em forma de cone e recheado com sorvete.