Como fazer Sugar-Free Fudge

Muitas pessoas gostam de comer um deleite rico e delicioso conhecido como fudge. Este deleite doce é feito cozinhando chocolate e açúcar juntos, juntamente com alguns outros ingredientes, até que você tenha uma mistura cremosa. O único problema é um monte de gente, por uma razão ou outra, não podem consumir lanches açucarados. Fudge sem açúcar não é demorado ou difícil de fazer. Quando terminar, você e sua família podem desfrutar de comer esta deliciosa sobremesa sem culpa
Coisas que você precisa
Faca Restaurant & # XBD.; xícara de nozes
Prancha
2 xícaras de chocolate sem açúcar
Baking pan
Wax papel
spray de cozinha
1 & # XBD; copos de leite condensado
1 & # XBD; copos granulado substituto do açúcar (tais como Splenda)
panela pesada
termômetro de doces
2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa
extrato de baunilha
Colher de madeira
Espátula
Como fazer -de-açúcar = Livre Fudge

1. Pique as nozes em pedaços pequenos o suficiente sobre a placa de corte para preencher uma & # XBD; copo e reserve. (Amêndoas, nozes ou sementes de girassol pode ser usado em vez de nozes.) Em seguida, retira-se o chocolate amargo em pedaços pequenos até que você tenha o suficiente para 2 copos.
   

2. Forre uma assadeira com algum papel de cera e, em seguida, pulverizar com spray de cozinha. Isso vai ajudar a obter o fudge da panela mais facilmente quando estiver terminado.
   

3. despeje o leite condensado, substituto do açúcar, como Splenda eo chocolate na panela pesada e definir em o fogão. Vire o queimador ao fogo médio e mexa até que o chocolate derreta ea mistura fudge começa a ferver.
   

4. Cozinhe a mistura fudge até que o termômetro atinge cerca de 240 graus F. e, em seguida, retire do o fogão. Deixe esfriar até uma temperatura de 110 graus F. foi atingido.
   

5. Adicione a manteiga ea baunilha à mistura fudge e começar a agitar. A mistura será fino com um olhar brilhante para ele. Adicione as nozes quando a mistura deixa de ser brilhante. Uma vez que você começar a se agitar, é importante não parar até que a mistura fudge é maçante e grosso. Pode levar até 20 minutos até que o fudge é grossa o suficiente.
   

6. Despejar o fudge na assadeira untada e forrada. Unte uma espátula e pressione o fudge para baixo na panela. Você pode usar suas mãos em vez de uma espátula. Deixe o fresco fudge à temperatura ambiente durante várias horas antes de cortar em quadrados. Divirta-se!