Quantas pessoas dependem do cultivo do café para sobreviver?

De acordo com o Centro de Comércio Internacional (ITC), mais de 25 milhões de pessoas em todo o mundo dependem do café para a sua subsistência, com aproximadamente 125 milhões de pessoas direta ou indiretamente envolvidas na indústria cafeeira. Esses indivíduos abrangem agricultores, trabalhadores rurais, torrefadores, baristas e outros profissionais envolvidos na produção, processamento e distribuição de café.