Apesar de um dos maneiras mais fáceis de reduzir as calorias em seus tacos é pular empilhando sobre o grudento queijo, você não tem que passar o queijo completamente. Pegue o cheddar mais afiada você pode encontrar e rale-lo sozinho. Usando um queijo afiada de alta qualidade permite que você use menos dele, sem perder o sabor que você almeja. Alternativamente, tente um reduzido teor de gordura queijo feito de leite desnatado ou com pouca gordura.
Shells

Você pode ter quatro tortillas de milho pequenas para menos calorias do que dois grandes tortillas de farinha . Tortillas de milho também são mais baixos em gordura e rica em fibra. Se você quer cortar calorias de forma mais dramática, perder as conchas em favor de uma folha de alface crisp. Muito parecido com a alface bandagens servido em muitos restaurantes asiáticos, usando alface como um taco shell oferece uma nitidez satisfatória e um contraste entre o saboroso alface fresco eo recheio quente. Escolha alface robusto o suficiente para lidar com os recheios, tais como iceberg, folha ou alface romana.
Mais enxutos Proteínas

carne de Swap chão gorduroso para carnes mais magras para iluminar seus tacos sem sacrificar o sabor. Se você não pode imaginar o seu taco, sem a textura da carne moída, escolher a carne mais magra ou peru à terra disponíveis. Melhores alternativas incluem magra bife, frango ou porco. Grill a proteína com temperos ousados, como cominho, alho, orégano e pimenta caiena para adicionar sabor picante sem empilhando em calorias. Quando você faz tacos de peixe, interruptor golpeado, peixe frito com peixe grelhado ou camarão para salvar gordura e calorias.
Coberturas mais leves

A carregar tacos com coberturas pesados ​​como o pleno -fat creme de leite e feijão frito é uma maneira infalível para quebrar o banco de calorias. Substitua feijão frito com frescos feijão preto ou pinto, que acrescentam proteínas e fibras, sem a alta contagem de calorias dos seus homólogos refried. Pilha em vegetais de baixa caloria, como alface picada, cebolas e tomates, ervas frescas, como coentro, abacate cortado e baixo teor de gordura creme de leite ou iogurte grego planície livre de gordura. Se você estiver sentindo aventureiro, tente superando seu taco com um citrus picante ou slaw à base de vinagre. Muitos tipos de tacos, mais notavelmente tacos de peixe, pular queijo em favor de uma salada de repolho saboroso.