O amido de milho está incluído em uma dieta baixa em carboidratos?

O amido de milho normalmente não é considerado um alimento com baixo teor de carboidratos. Uma colher de sopa de amido de milho contém cerca de 7 gramas de carboidratos, o que é relativamente alto para uma dieta baixa em carboidratos. No entanto, existem algumas dietas com baixo teor de carboidratos que permitem o consumo de pequenas quantidades de amido de milho. Se você está fazendo uma dieta baixa em carboidratos e não tem certeza se deve consumir amido de milho, converse com seu médico ou nutricionista.