Em que grupo de alimentos estão as gorduras poliinsaturadas?
As gorduras poliinsaturadas são um tipo de gordura dietética encontrada em óleos vegetais, como óleo de milho, óleo de cártamo, óleo de girassol e óleo de soja. Eles também são encontrados em nozes, sementes e peixes gordurosos, como salmão, atum e cavala.
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