Você precisa refrigerar o Gorgonzola?
Sim, o Gorgonzola deve ser refrigerado. É um queijo azul semimole feito com leite de vaca e produzido nas regiões da Lombardia e Piemonte, na Itália. Como a maioria dos laticínios, o Gorgonzola necessita de refrigeração para manter sua qualidade e evitar que se estrague. A temperatura ideal de armazenamento do Gorgonzola é entre 35 e 45 graus Fahrenheit. Quando devidamente armazenado na geladeira, o Gorgonzola pode ser guardado por até 2 meses.
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