Que elemento ajuda a conservar os alimentos?

O elemento que ajuda a conservar os alimentos é o Sódio (Na). O sódio é um mineral essencial encontrado naturalmente em muitos alimentos, como aipo, cenoura e sal. Também é comumente adicionado a alimentos processados ​​como conservante. O sódio ajuda a preservar os alimentos, evitando o crescimento de bactérias e outros microorganismos que podem causar deterioração. Também ajuda a inibir o crescimento de fungos, que podem causar mofo e outros tipos de deterioração.