Uma galinha cut-up pode ser cozido usando os mesmos temperos como um frango inteiro . Espalhe os pedaços de frango em uma assadeira, leve ao forno a temporada e 450 graus centígrados durante 35 a 45 minutos ou até que o frango é feito e os sucos executar claro quando perfurado. Frango é feito quando ele lê 165 F em um termômetro de leitura instantânea. Reserve as carnes costas, pescoço e órgãos para outro uso.
Forno-Fried Chicken

Forno de fritura é semelhante ao assar, exceto que o frango esteja embebido em leite e um mistura de ovos, em seguida, revestido com pão ralado, panko, bolachas trituradas ou flocos de milho triturados. A mistura de leite e ovo ajuda o revestimento de pau. Forno frango frito coze por aproximadamente uma hora em um forno de 350 F.
Peças da galinha na Slow-fogão

Com um pouco de preparação na parte da manhã, um fogão lento Cozinheiros partes de frango com perfeição em oito horas. Cubra os pedaços de frango em molho para uma galinha fácil de estilo churrasco, frango sofrito ou doce e azedo frango. Adicionar vegetais, arroz, bolinhos ou outros ingredientes no final do cozimento para uma refeição de um pote.

Caçarolas e Pratos Principais

Roasted ou partes de frango escaldados formar a base de frango pratos principais, como enchiladas de frango, salada de frango, galinha tetrazzini, frango e bolinhos de massa e empadão de frango. Além disso, você pode fazer caçarola de frango e servir os pedaços de frango com arroz ou com vegetais.
Fazendo Caldo

O costas de frango, pescoço e órgãos carne fazer caldo que é superior aos enlatados ou caldo encaixotado. Cubra os pedaços em água e deixe ferver suavemente com um talo de aipo ou dois e uma cebola para duas a três horas. Caldo de galinha feita desta forma precisa ser esticado através de gaze ou uma peneira. Você pode congelar este caldo em quantidades convenientes para uso futuro.