Como preparar Frango em uma parte superior do fogão

Preparação de frango no fogão é uma opção fantástica se você não quiser usar o forno e aquecer a casa. Muitas das mesmas receitas que são geralmente preparados forno pode ser preparado no fogão em aproximadamente a mesma quantidade de tempo. Fazer um jantar de frango no fogão não necessita de nenhum equipamento especial ou utensílios de cozinha; o que é necessário já está provavelmente em sua cozinha
Coisas que você precisa
forno holandês
Frango inteiro
1 -. 2 xícaras de caldo de galinha
3-4 batatas
2-3 cenouras
Termômetro de carne
frigideira grande com tampa
Óleo de cozinha página 4 - peitos de frango desossados ​​
2 xícaras de arroz Minuto
1 lata de creme de sopa de cogumelo
2 xícaras congelados brócolis ou vegetais misturados
Fogão Top Frango Assado

1. Coloque um frango inteiro dentro de um forno holandês. Temporada como desejado. Despeje em 1 xícara de caldo de galinha.
   

2. Coloque a tampa no forno holandês e cozinhe em fogo médio por 1 hora.
   

3. Cortar 3 4 batatas em quartos e adicionar ao pote. Corte as cenouras em pedaços de 2 polegadas e adicionar. Despeje em até 1 xícara adicional de caldo de galinha, se necessário, para trazer o nível de líquido na panela para cerca de 2 polegadas.
   

4. Coloque a tampa de volta na panela e continue a cozinhar por mais uma hora
   

5. .

   Teste o frango para o cozimento usando um termômetro de carne, que deve ler 165 graus Fahrenheit na parte mais grossa do peito e coxa, de acordo com o USDA. Confira os vegetais; se eles são suaves, a refeição está completa. Se não, deixe o prato cozinhe por mais 15 a 20 minutos.
   Galinha e arroz
   

   1. Coloque 2 colheres de sopa de óleo de cozinha em uma frigideira grande e redemoinho torno para revestir toda a superfície da panela. Aqueça em fogo médio até ficar bem quente.
      

   2. Coloque os 4 peitos de frango na frigideira e dourar de ambos os lados. Retire o frango da panela e reserve.
      

   3. Despeje 1 1/2 xícaras de caldo de galinha e 2 xícaras de arroz Minuto na frigideira. Mexer em 2 xícaras de brócolis ou outros vegetais misturados. Adicionar a lata de creme de cogumelos e mexa até que fique lisa.
      

   4. Coloque os 4 peitos de frango no topo da mistura de arroz e cobrir a frigideira.
      

   5. Cozinhe em fogo médio-baixo até que o frango atinge 165 graus centígrados e a mistura é quente e borbulhante. Isto pode levar de 15 a 30 minutos, dependendo da espessura dos peitos de frango.