tomilho e sálvia secas secas criar a base de tempero avícola. Aromas adicionados incluem orégano, manjerona, alecrim, pimenta ou noz-moscada.
História

William G. Bell, um cozinheiro de Boston, Massachusetts, inventou um dos primeiros comercial tempero combina aves em 1867, observa & quot; Revista Belas Cooking & quot.; Ela consistia de sálvia, manjerona, alecrim, orégano, pimenta e gengibre.
Função

Poultry tempero pode ser um tapinha em aves de capoeira como um esfregar seco ou levemente polvilhado sobre recheio antes de ser inserido no aves de capoeira não cozido. A mistura de temperos adiciona um sabor mais profundo às aves de capoeira, que é naturalmente degustação suave.
Cronograma

Se tempero aves são mantidas em um recipiente hermético, ele vai ser seguros para o consumo por até dois anos. Quando se trata de apimentar o sabor, porém, o mais fresco, melhor. Idealmente, usar especiarias dentro de 3 meses da compra para experimentar o melhor sabor.
Montantes necessários

Ao contrário de algumas misturas de tempero, tempero de aves só é usado em pequenas quantidades, normalmente menos de 2 colheres de sopa, porque ele contém fortes ervas aromatizadas e especiarias que podem ser avassalador se aplicado em excesso.