Armazenar frango cozido na geladeira?

Para guardar o frango cozido na geladeira:

1. Deixe esfriar primeiro. Não coloque frango quente diretamente na geladeira, pois isso pode aumentar a temperatura interna e potencialmente causar doenças de origem alimentar. Deixe o frango esfriar até a temperatura ambiente na bancada por cerca de 30 minutos ou acelere o processo colocando-o em uma banheira de gelo ou em uma pia com água fria.
2. Embrulhe bem. Use filme plástico, papel alumínio ou um recipiente hermético para embrulhar o frango e evitar que ele absorva odores ou resseque. Certifique-se de cobrir completamente o frango e tente minimizar a quantidade de ar dentro da embalagem.
3. Escolha o tempo de armazenamento correto. O frango cozido pode ser armazenado na geladeira por até 3-4 dias. Certifique-se de rotular o recipiente ou embalagem com a data para saber quando deve ser consumido ou descartado.
4. Reaqueça antes de comer. Sempre que você reaquecer o frango cozido, certifique-se de levá-lo a uma temperatura interna de 165°F (74°C), medida por um termômetro de alimentos. Isso ajudará a matar qualquer bactéria prejudicial que possa ter crescido durante o armazenamento. Não é recomendado reaquecer o frango mais de uma vez.

Para armazenar frango cozido por longos períodos de tempo, considere congelá-lo em vez de refrigerá-lo. O frango cozido pode ser congelado por até 2 a 3 meses, e o processo de descongelamento pode ser feito facilmente na geladeira ou colocando o frango congelado em água fria.