Baixo teor de gordura e de saúde, frango fornece proteína, vitamina B6, niacina e trace mineral selênio. Para cozinhar, atirar os peitos de frango em uma panela de água; trazer a água para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 30 a 45 minutos. Retire o frango e deixe esfriar.

Por outro lado, a estirpe de água (que é agora caldo de galinha, que é mais barato do que o caldo de carne enlatada para sopas) num recipiente, colocando um filtro de café no fundo de um pequeno coador. Refrigere o caldo, em seguida, congelar em um recipiente ou saco plástico resistente.

Cube ou rasgar o frango resfriado e congelá-lo em um Ziploc sacos. Quando necessário para uma ceia rápido, descongelar o frango congelado no microondas a 50 por cento de energia
Receitas de frango rápido

Chicken Salad:. Cubado
descongelado frango
cebola picada
Chopped picles salsão picado ou doce picles
Maionese
Sal e pimenta

Misture todos os ingredientes juntos e tempere a gosto. Faça sanduíches em pães torrados ou espalhar salada de frango no topo de saladas verdes e servir torradas, pães com manteiga no lado

Popcorn Chicken:.
Cubed frango
cebola picada Vidalia
2 colheres de sopa . óleo de cozinha
1 colher de sopa. manteiga (para o sabor)
Sal e pimenta

Aqueça o óleo ea manteiga em uma frigideira. Atire frango congelados em óleo quente; reduza o fogo e frite até que o frango é descongelado. Adicione as cebolas e cozinhe até que as cebolas são suaves eo frango começar a dourar. Tempere a gosto. Sirva sozinho com uma salada de lado, como um envoltório quente em uma tortilla ou sobre macarrão cozido

Chicken-Broccoli Casserole (tamanho família jantar):.
1 pacote congelados brócolis
1 pode creme de frango concentrado
2 xícaras de cubos ou frango desfiado
1 xícara de maionese
8 onças de queijo cheddar
Sal e pimenta

Aqueça o forno a 350 graus F. Parcialmente cozinhar o brócolis acordo com as instruções da embalagem no microondas. Enquanto os cozinheiros brócolis, rasgar ou cortar o queijo em cubos pequenos e misture bem com uma xícara de maionese, o creme de concentrado de sopa de frango e frango (ainda pode ser congelado) em uma tigela. Corta-se o brócolis parcialmente cozidos em pequenos pedaços e adicione à mistura de frango. Tempere a gosto. Despeje todos os ingredientes em uma caçarola e leve ao forno por 30 minutos, até dourar ligeiramente e borbulhante. Sirva com uma salada de lado.