Como cozinhar o frango Stir Fry

Chicken stir fry é uma receita chinesa rápida, fácil e saudável. Combinando frango desossado com legumes frescos, como neve ervilhas, cenouras e ervilhas é uma excelente maneira de receber proteínas e vegetais ricos em vitamina. Aromas chinesas como gengibre, alho e molho de soja são essenciais para uma celeuma frite galinha
. Coisas que você precisa
WokChicken breastString beansCarrotsButton mushroomsOnionSoy sauceGingerChili pepperVegetable oilScallion
Instruções

1. Pique a cebola, uma cenoura descascada, cogumelos e feijão de corda para os mesmos pedaços de tamanho. Corte o peito de frango na diagonal e em seções duas vezes tão grandes quanto os legumes.
   

2. Peel uma junta de gengibre. Rale o gengibre. De-semente a pimenta chili e cortá-la. Pique as cebolas bem.
   

3. Aqueça o wok e adicione 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal. Adicione o gengibre e pimenta ao óleo.
   

4. Adicione o frango ao óleo e cozinhe por 3-5 minutos, ou até que o frango esteja cozido no meio do caminho. Adicione os legumes para os stir fry e tempere com sal e pimenta.
   

5. Faça um pequeno bem no meio do wok. Misture uma colher de chá de amido de milho com metade de um copo de água. Despeje a mistura de água no centro da wok e adicione um pouco de molho de soja, conforme necessário, para a água.
   

6. Cubra as stir fry e deixar os stir fry frango cozinhe por 5 a 10 minutos, até que os legumes e frango são bem cozinhados. Transfira para uma travessa e espalhe com cebolinha picada.