Quais são algumas receitas de frango para uma dieta limítrofe para diabetes?

Aqui estão algumas receitas de frango adequadas para uma dieta limítrofe para diabetes:

Frango Grelhado com Limão

Ingredientes:

- 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta

Instruções:

1. Pré-aqueça uma grelha em fogo médio.
2. Em uma tigela grande, misture o azeite, o suco de limão, o orégano, o sal e a pimenta.
3. Adicione os peitos de frango à tigela e vire-os para cobri-los com a marinada.
4. Grelhe os peitos de frango por 6-8 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos.
5. Sirva os peitos de frango grelhados com acompanhamentos de sua preferência, como legumes grelhados ou salada.

Frango Assado com Legumes

Ingredientes:

- 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de vegetais picados (como cenoura, brócolis e pimentão)
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta preta

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
2. Em uma assadeira grande, misture os peitos de frango, o azeite, os vegetais, o caldo de galinha, o sal e a pimenta.
3. Asse os peitos de frango no forno por 20-25 minutos ou até que estejam cozidos.
4. Sirva os peitos de frango assados ​​com um acompanhamento de sua preferência, como arroz ou purê de batata.

Frango Frito

Ingredientes:

- 1 colher de sopa de azeite
- 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços de 2,5 cm
- 1 xícara de vegetais picados (como brócolis, cenoura e pimentão)
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1/4 xícara de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de pimenta preta moída

Instruções:

1. Aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio-alto.
2. Adicione os pedaços de frango e cozinhe até dourar por todos os lados.
3. Adicione os legumes picados e cozinhe por 5 minutos ou até ficarem macios.
4. Misture o molho de soja, a água, o amido de milho e a pimenta-do-reino em uma tigela pequena.
5. Adicione a mistura do molho à frigideira e deixe ferver.
6. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos ou até o molho engrossar.
7. Sirva o frango refogado com arroz ou macarrão.