Como eram feitas as asas de búfalo quando foram inventadas?

Não existem asas de búfalo. O prato de asas de frango conhecido como asas de búfalo teve origem em Buffalo, Nova York, em 1964, quando Teressa Bellissimo serviu sobras de asas de frango fritas e temperadas com um molho picante feito de pimenta caiena e manteiga para seu filho Dominic e seus amigos. . As asas se tornaram populares entre o grupo, e Bellissimo começou a servi-las regularmente no Anchor Bar, de propriedade dela e de seu marido Frank.