Como fazer carne e brócolis (5 etapas)

Carne de brócolis é um daqueles pratos que se presta a modificação. Se preferir sabores ousados, adicionar mais gengibre e alho. Diners prestam atenção a seu benefício a ingestão de sal de usar o molho de soja de baixo teor de sódio. O prato pode ser feito em 20 minutos - sobre a duração do tempo que leva para preparar o arroz que é servido tradicionalmente ao longo
Coisas que você precisa
Beef redonda ou lombo, cortada em tiras
Ginger. , descascados e picados
alho, descascados e picados
Molho de soja
secos vinho
vermelhas
Canola óleo
Broccoli, caules removido e floretes separados
suco de laranja
Cornstarch
Instruções

1. Faça uma marinada para a carne de bovino, combinando 2 partes alho picado e 1 parte de gengibre picado. Adicionar até mesmo partes do molho de soja e vinho tinto seco. Misture e despeje a marinada sobre a carne de bovino; marinar por pelo menos 10 minutos.
   

2. Despeje sobre uma colher de sopa de óleo em uma panela pesada, que pode resistir a altas temperaturas ou um wok. O fogo para médio-alto; adicione a carne com a sua marinada e cozinhe, mexendo sempre, por 3 ou 4 minutos, ou até que a carne é dourada.
   

3. Remova a carne da panela e adicione o brócolis ao panela com cerca de 1/4 xícara de água. Cozinhe e mexa o brócolis por 3 ou 4 minutos até que ele não é mais cru, mas mantém uma cor brilhante e um ligeiro crunch.
   

4. Faça o molho através da combinação de amido de milho e suco de laranja frio enquanto os cozinheiros brócolis. O amido de milho é um agente espessante, por isso quanto mais você usa, mais grosso o molho. Bata até ficar homogêneo e despeje sobre o brócolis.
   

5. Retorne a carne para a panela, mexa e quente por alguns momentos para reaquecer a carne. Sirva sobre o arroz.