Como cozinhar Cordeiro Fry (5 etapas)

fry do Cordeiro é um termo usado na Austrália e Nova Zelândia para o fígado de cordeiro. Bares australianos muitas vezes servem este prato com sautée cebolas e bacon. A seguinte receita para os alevinos de cordeiro é fácil e barato para preparar e fica pronto em cerca de trinta minutos. Quick-fritar o fígado e, em seguida, terminando-o no forno por dois minutos mantém o concurso se encontram e úmido, enquanto o bacon crocante e pão torrado adicionar uma textura agradável para o prato
. Coisas que você precisa
2 Grande cebolas
1/2 vara manteiga Página 2 colheres de sopa. açúcar mascavo Sims 3 colheres de sopa. Cotto vino ou vinagre balsâmico
8 fatias de bacon
£ 1 fígado
farinha
sal marinho pimenta
Página 2 colheres de sopa.
manteiga 1 colher de sopa. petróleo
4 fatias de pão grosso
Fry

1. Aqueça o forno do Cordeiro a 350 graus Fahrenheit. Cebolas corte em fatias finas e cozinhe lentamente em 1/2 vara da manteiga em uma frigideira grande com o açúcar mascavo até caramelizado (que deve ser uma rica cor dourada). Retire do fogo e adicione a tijoleira vino ou vinagre balsâmico.
   

2. Cozinhe o bacon até ficar crocante. Escorra e manter aquecido.
   

3. Ajustar o fígado e fatia em todo o grão cerca de 1/2 de polegada de espessura. Farinha Tempere com sal e pimenta e dragar as fatias de fígado na mistura de farinha.
   

4. Aqueça os restantes dois colheres de sopa de manteiga e uma colher de sopa de óleo em uma frigideira à prova de forno. Sear rapidamente as fatias de fígado em ambos sides.Remove de calor e coloque no forno pré-aquecido durante dois minutos.
   

5. Toste as fatias de pão. Cubra cada fatia com 1/4 das cebolas, 1/4 de o bacon fígado e duas fatias. Sirva imediatamente.