Como cozinhar Ribs com legumes em uma Rotisserie

Embora a maioria dos fornos rotisserie são usados ​​para espeto, um cesto de roupa também torna possível cozinhar costelas e legumes. A cesta trave no local em torno da carne e dos vegetais, permitindo que os sabores dos vários ingredientes para combinar em um saboroso one-pot refeição. Para um método de cozimento livre de estresse que cozinheiros carne e legumes de forma uniforme, a rotisserie é difícil de bater
. Coisas que você precisa
Rotisserie cair cesta
Marinada ou mistura de especiarias
escova vegetal
faca de cozinha
Drip pan
Luvas do forno
Platter
Instruções

1. Marinar as costelas em seu molho favorito ou esfregar tempero seco misturar durante várias horas ou durante a noite na geladeira.
   

2. Defina a rotisserie de acordo com as instruções do fabricante e pré-aquecimento, se necessário. Gás e assadores eléctricos normalmente não requerem o pré-aquecimento, mas um grelhador a carvão vai.
   

3. Scrub os legumes com uma escova vegetal para remover qualquer sujeira e detritos. Use uma faca de cozinha para cortar as verduras em pedaços que se encaixam dentro da cesta rotisserie. Boas opções para complementar costelas são cebolas, pimentão e abóbora.
   

4. Coloque as costelas na cesta em uma única camada, certificando-se de que nenhum picar para fora da cesta. Empilhando as costelas poderia levar a carne mal cozida.
   

5. Adicione os legumes para a cesta ao redor das costelas em uma única camada. Se necessário, coloque alguns dos vegetais no topo das costelas, mas permitir que o ar circule entre eles. Alguns fornos rotisserie pode exigir que o bar rotisserie para passar através da cesta, alguma coisa para manter em mente quando camadas os ingredientes.
   

6. Feche a cesta com força e anexá-lo à rotisserie per manual do usuário .
   

7. Coloque uma panela de gotejamento no fundo da churrasqueira. O pan recolhe gorduras e sucos incêndios que podem causar, mas também ajuda a adicionar a umidade do alimento.
   

8. Ligue a definição rotisserie para médio-baixo e feche a tampa da churrasqueira. Cozinhe durante 2 a 3 horas. As costelas devem ser bronzeado, com a carne puxando livremente a partir do osso.
   

9. Desligue a rotisserie. Use luvas de forno para retirar a cesta rotisserie e abra a tampa com cuidado.
   

10. Transferir as costelas e legumes para um prato. Permitir que o costelas para descansar por até 5 minutos para que os sucos irá redistribuir toda a carne.