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Principal Cursos para emparelhar com uma salada de manga
Com seu sabor doce e brilhante cor laranja, uma salada de manga ilumina cursos mais principais. Os pares de frutas tropicais especialmente bem com peixes e frango e com pratos pesados ou ricos. A manga está maduro quando é firme, mas produz ligeiramente à pressão. Peles Mango contêm a mesma substância química que causa erupções cutâneas de hera venenosa, por isso use luvas ao manusear a fruta se você está propenso a reações cutâneas.
Entradas From the Sea
A partir de bifes grelhados halibute para tacos de peixe para peixe-gato pan-frito ou salmão, peixe e frutos do mar par bem com saladas manga. Os sabores leves de peixes não dominar o sabor quente e doce da manga. Se você adicionar fatias de cebola vermelha e uma borrifada de suco de limão para a salada, ele funciona como uma salsa e uma salada; você pode servi-lo ou ao lado do peixe ou em cima dela.
Frango Em todo o mundo
saladas Mango fornecer uma doçura bem-vindo alívio e arrefecimento para pratos de frango temperadas tais como frango tandoori de Indian, frango condimentado jamaicana das ilhas ou frango grelhado americano com um quente, à base de tomate molho de churrasco. Combinar manga com arroz, quinoa ou bulgur para criar um resfriado, salada de grãos inteiros, reforçando-o com pedaços de laranjas, kiwi ou grapefruit. Vestir a salada com um vinagrete de citrinos para trazer todos os sabores juntos.
Corte rico Gorduras e pesados Flavors
Assim como sabores picantes e quentes equilíbrio mangas, eles compensar a riqueza em queijo e carne pratos principais, trazendo um toque de acidez às gorduras. Sirva a salada de manga ao lado de um risoto cremoso, queijo pimenta peixe com pimenta ou gotejamento hambúrguer com queijo e bacon. Para manter uma acidez no salada de manga, que contrasta com pratos ricos, emparelhar as mangas com agrião picante e cebolas vermelhas e usar um gengibre, alho e suco de limão vestir.
Costeletas de porco, assados e Espetos
Roasted lombo de porco, costeletas de porco pan-frito e espetos de carne de porco grelhada vidrados todo o jogo bem com uma salada de manga. Se você temporada de sua carne de porco com apenas sal e pimenta ou ir para sabores mais fortes, como fumado ou Paprika quente, uma salada de manga ecoa a doçura da carne de porco e ilumina o sabor do prato principal. Acrescente a salsa fresca para a salada e em fatias finas pimentões verdes para sabores que vão bem com ambos carne de porco e mangas.
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