Como cozinhar peixe estilo asiático em um forno

Muita da culinária asiática evita o uso do forno, mesmo quando cozinhar um grande item como peixe inteiro. Em vez disso, os peixes são cozinhados ou grelhados em uma fogueira. Mas você ainda pode usar o seu forno para casa para cozinhar peixe em um estilo de inspiração asiática. Muito parecido com carne com osso, peixes cozidos no osso é simplesmente mais saboroso. Peixe inteiro assado no forno com ingredientes como cebolinha, gengibre e molho de soja para um prato principal gratificante e fácil.
Coisas que você precisa
Whole peixes de polpa firme, limpa e escalado
Scallions
Ginger
Molho de soja
O óleo de gergelim
Neutral com sabor de óleo de cozinha, tais como amendoim ou óleo de canola
Sal
Pimenta
Jelly pan rolo
folha de alumínio

Instruções

1. Preaqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
   

2. Ceifeiras em uma tigela pequena molho de soja, óleo de cozinha, cebolinha em fatias, gengibre ralado e óleo de gergelim. Reserve.
   

3. Sal e pimenta tanto o interior eo exterior do peixe.
   

4. Forre uma assadeira com papel alumínio.
   
   

5. Coloque o peixe na folha e despeje o conteúdo da tigela sobre ele.
   

6. Cubra o peixe frouxamente com uma segunda camada de folha de alumínio.
   

7. Leve ao forno por 30 minutos. Verifique o peixe. Se a carne se afasta da pele e flocos facilmente fora do osso, ele é feito. Se não, devolvê-lo ao forno. Use um termômetro de carne para checar o cozimento; a temperatura interna do peixe inteiro deve chegar a 145 graus Fahrenheit por razões de segurança alimentar.
   

8. Retire o peixe do forno e deixe descansar cinco minutos antes de servir.