Como Frite Bifes Salmon

Salmon são peixes de água doce, que muitas vezes migram para o oceano, mas eles vão voltar para a água doce para se reproduzir. Filés de salmão são ricos em ômega-3 ácidos graxos, proteínas e vitamina D. A carne de salmão selvagem aparece laranja ou vermelho na cor devido a pigmentos carotenóides que o salmão recebe de comer moluscos e krill. Um corante artificial é adicionado à alimentação de salmão de viveiro para dar-lhes a mesma pigmentação. Você pode cozinhar salmão usando uma variedade de métodos, mas pan-fritar os filés lhe permitirá desfrutar do salmão rapidamente e dá o peixe uma textura crocante e dourado-marrom
. Coisas que você precisa
antiaderente Grande frigideira Página 2 colheres de sopa. azeite
Sal
Pimenta
Espátula
Placa
Instruções

1. Coloque os filés de salmão em temperatura ambiente por 10 minutos.
   

2. Coloque uma frigideira grande em fogo médio no fogão. Adicione 2 colheres de sopa. de azeite de oliva, e aquecê-lo na panela.
   

3. Tempere o salmão com sal e pimenta, se desejar. Aumente o fogo no fogão para médio-alto.
   

4. Coloque o salmão na frigideira após as mangas de petróleo. Evite deixar o toque bifes, e organizá-los em uma única camada. Cozinhe o salmão até ao fundo da questão parece marrom-dourado, que terá cerca de 4 minutos.
   

5. Vire o salmão ao longo com uma espátula. Cozinhar o outro lado até que ele apareça marrom-dourado e se sente firme ao toque. Isso levará cerca de 3 a 4 minutos.
   

6. Retirar o salmão, uma vez que parece esquisito e marrom-dourado. Coloque o salmão em um prato e sirva.