Qual é o gosto do linguado?

O linguado tem sabor suave, delicado e levemente adocicado. Muitas vezes é descrito como tendo um sabor de "noz" ou "oceânico". A textura do linguado é firme e escamosa, o que o torna uma escolha popular para grelhar, assar e fritar na frigideira. O linguado também tem baixo teor de gordura e calorias, sendo uma opção saudável para quem busca manter uma alimentação balanceada.