Quanto carvão é necessário para uma churrasqueira?

A quantidade de carvão necessária para uma churrasqueira depende de vários fatores, incluindo o tamanho da churrasqueira, o número de pessoas para quem você está cozinhando e o tempo de cozimento desejado. Como orientação geral, aqui estão algumas quantidades estimadas de carvão necessárias para churrasqueiras de diferentes tamanhos:

- Grade pequena (18 polegadas de diâmetro ou menos) :Use cerca de 10 a 12 briquetes (ou cerca de 2 xícaras de carvão solto).
- Grelha média (22 polegadas de diâmetro) :Use cerca de 15 a 20 briquetes (ou cerca de 3 xícaras de carvão solto).
- Grade grande (26 polegadas de diâmetro ou mais) :Use cerca de 25 a 30 briquetes (ou cerca de 5 xícaras de carvão solto).

Estas quantidades baseiam-se na cozinha para um grupo de 4 a 6 pessoas. Se você estiver cozinhando para um grupo maior ou planeja cozinhar por mais tempo, pode precisar de mais carvão.

Se você não está familiarizado com grelhados a carvão, é recomendável começar com uma quantidade menor de carvão e adicionar mais, se necessário. Isso ajudará a evitar cozinhar demais ou queimar os alimentos. Você pode encontrar medidas de carvão mais precisas no manual do proprietário da sua churrasqueira, pois a quantidade apropriada pode variar dependendo do design e eficiência específicos da churrasqueira.