Qual o tamanho da porção de hambúrguer para fazer pãezinhos de churrasco?

O tamanho típico da porção de hambúrguer para um pão de churrasco de 90 gramas é de aproximadamente 120 gramas de carne moída crua. Essa quantidade pode variar dependendo da preferência pessoal e do tamanho dos pães utilizados. Para pães maiores, considere usar 4,5 a 5 onças de carne moída crua para garantir um recheio generoso. Além disso, fatores como o método de cozimento e a espessura do hambúrguer podem afetar o peso final do hambúrguer cozido, portanto, pode ser necessário ajustar o tamanho da porção de acordo.