Como fazer um hambúrguer congelado provam bom (6 etapas)

congelados burger Picantes, se você fez-lhes frente e congelou-los, ou você comprou-os a partir da loja, torná-lo possível desfrutar de um hambúrguer em qualquer dia da semana. Rissóis congelados têm tanto sabor da carne como recém-feito hambúrgueres, mas uma vez que já está formado, você não será capaz de transmitir qualquer sabores dentro do patty hambúrguer. Em vez disso, você deve aplicar os temperos e coberturas adequadas após o fato para criar uma deliciosa degustação, de hambúrguer congelado
. Coisas que você precisa
preto pimenta e sal kosher
alho ou cebola em pó (opcional )
Cheese (opcional)
termômetro de carne
pãezinhos Burger
Condimentos
Instruções

1. Traga seus rissóis à temperatura ambiente antes de cozinhar para que a carne cozinheiros uniformemente, e você não secar a carne. Use uma superfície de cozimento quente que cria um bom gatilho; Não sobrecarregar seus rissóis - mantê-los pelo menos uma polegada de distância. Não pressione para baixo sobre os rissóis enquanto eles cozinham; você vai espremer os sucos e obter um hambúrguer seca.
   

2. Época sua carne liberalmente com sal kosher e pimenta preta. Adicionar temperos adicionais, tais como alho ou cebola em pó para o sabor adicional antes do cozimento, se desejado. Cubra cada lado do patty uniformemente com seus temperos.
   

3. Adicione o queijo para dar aos seus hambúrgueres congelados mais sabor e gordura extra para a umidade. Cubra os rissóis com o queijo de alguns minutos antes que terminar de cozinhar para que o queijo tem tempo para derreter. Queijos afiados, como o chedar ou cheddar branco, vai dar aos seus hambúrgueres mais sabor do queijo suave, como americano.
   

4. Use um termômetro de carne para obter a temperatura certa. Leve seus hambúrgueres fora do calor a 120 graus Fahrenheit para um hambúrguer rara; 130 graus F para médio-rara; 140 graus F para as médias; 150 graus por meio de poços; e 160 graus F para um hamburger empada bem-feito
   

5. .

   Escolha o pão certo para o seu burger, um bolo semelhante em tamanho ao patty. Adicionar sabor extra para o seu hambúrguer usando um rolo de brioche, rolo de pretzel salgados ou um pedaço de torrada Texas. Brindar os pãezinhos para mantê-los de ficar encharcado e adicionar um pouco de crunch.
   

6. Seja criativo com coberturas e adicionar sabores adicionais que complementam os temperos que você já colocou no patty antes de cozinhar . Limpeza do rancho acrescenta sabor refrescante e tang a um Patty congelada. Smoky, bacon frito adiciona uma camada de fattiness e sabor a um hambúrguer congelado. Cebolas grelhadas ou cogumelos salteados adicionar mais textura e sabor ao seu hambúrguer. Condimentos tradicionais são sempre bem-vindos; basta lembrar o mais corajoso e saboroso do condimento, menos carne que você pode provar.