Quantos minutos por quilo você deve cozinhar costela?

Não existe uma resposta única para esta pergunta, pois o tempo de cozimento ideal para costela dependerá da espessura do assado e do nível de cozimento desejado. No entanto, uma boa regra é cozinhar costela de primeira por cerca de 15-20 minutos por quilo para mal passado e 20-25 minutos por quilo para mal passado.