Como você corta um presunto em espiral?

Para cortar um presunto em espiral, você precisará de uma faca afiada e mão firme. Aqui estão as etapas:

1. Retire a casca do presunto. Coloque o presunto sobre uma tábua e use uma faca afiada para retirar a pele. Tenha cuidado para não cortar a carne.
2. Marque o presunto. Com a pele removida, você precisará marcar o presunto. Para fazer isso, faça cortes profundos de 1/4 de polegada no presunto em um padrão cruzado.
3. Inicie o corte em espiral. Comece fazendo um corte no presunto em uma das pontas, com cerca de 1/2 polegada de profundidade. Em seguida, continue cortando ao redor do presunto, seguindo o padrão espiral que você marcou anteriormente. Certifique-se de manter os cortes uniformes e com cerca de 1/2 polegada de profundidade.
4. Continue cortando até chegar ao final do presunto. Quando chegar ao fim do presunto, basta cortar o restante da carne para remover o presunto cortado em espiral.
5. Sirva o presunto. O presunto cortado em espiral pode ser servido imediatamente ou pode ser assado no forno. Para assar um presunto cortado em espiral, coloque-o em uma assadeira e cozinhe a 350 graus Fahrenheit por cerca de 1 hora ou até que a temperatura interna atinja 140 graus Fahrenheit.