Despeje cerca de 1 ou 2 colheres de sopa de azeite na frigideira elétrica. Por razões de segurança, garantir a frigideira é de 15 a 18 polegadas longe de quaisquer outros dispositivos ou objectos e pelo menos 4 a 6 polegadas a partir da borda da mesa ou bancada.

Aqueça a frigideira elétrica a 325 graus Fahrenheit.

Coloque o bratwurst na frigideira, tomando cuidado para não se queimar por pops ou chia quando a carne atinge o óleo quente. Para uma refeição substancial, adicione as cebolas picadas grosseiramente, pimentas ou maçãs fatiadas e repolho -. Todos os acompanhamentos naturais para bratwurst

Cozinhe o bratwurst completamente, transformando a cada 5 a 10 minutos até que o salsichas são cozidos. Use pinças para transformar os pirralhos de modo que você não furar as salsichas, permitindo sucos saborosos para escapar. Se você estiver fazendo saltar salsichas pré-cozinhados, eles devem estar prontos em cerca de 15 minutos. Se você está cozinhando brats frescas, use um termômetro de carne para assegurar que a salsicha tem cozinhado a uma temperatura interna segura de 160 F.

Transferir a bratwurst para um prato limpo e discar o temperatura frigideira para fora.
Braise

1. Encha a frigideira elétrica meio cheio de água. Para bratwurst mais saboroso, substituto cerveja ou carne ou caldo de galinha. Adicione a cebola picada, alho, ervas e especiarias para criar várias camadas de sabores.
   

2. Aqueça a frigideira elétrica para 400 F, deixando o líquido para vir a uma fervura.
   
   

3. Reduza o calor para 300 F e adicionar os pirralhos ao líquido. Coloque a tampa na frigideira.
   

4. Refogue os pirralhos lentamente, transformando-os de vez em quando com pinças para garantir cozimento completo, cerca de 20 a 30 minutos. Como os pirralhos cozinhar, o líquido irá reduzir, por isso têm mais água, cerveja ou caldo de carne na mão para repor o líquido.
   

5. Transfira os pirralhos para um prato limpo e discar a temperatura frigideira para fora.