Por quanto tempo você cozinha um presunto pré-cozido de 2 quilos?

Os presuntos pré-cozidos já estão totalmente cozidos, por isso o objetivo de cozinhar um presunto pré-cozido é aquecê-lo e dourar a parte externa.

Aqui estão os passos sobre como cozinhar um presunto pré-cozido de 2 libras:

1. Pré-aqueça o forno a 165°C (325°F).
2. Retire o presunto da embalagem e coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga.
3. Faça um corte no presunto cortando um padrão de diamante na tampa de gordura.
4. Pincele o presunto com a cobertura de sua preferência. (Geralmente feito com açúcar mascavo, mel, mostarda, especiarias e ervas.)
5. Cubra o presunto com papel alumínio e leve ao forno por 10 minutos por quilo ou até que o presunto esteja bem aquecido.
6. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 10-15 minutos ou até que o presunto esteja dourado.

Dicas:
- Para garantir um cozimento uniforme, use um termômetro de carne para verificar a temperatura interna do presunto. O presunto está pronto quando atinge a temperatura interna de 60°C (140°F).
- Se quiser que o presunto fique mais saboroso, você pode mariná-lo em uma mistura de água, sal, açúcar e temperos por várias horas ou durante a noite antes de assar.
- Os presuntos pré-cozidos também podem ser cozinhados em panela lenta. Para isso, coloque o presunto na panela elétrica e acrescente 1/2 xícara de água. Cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou até que o presunto esteja bem aquecido.