De onde vieram as almôndegas?

A história das almôndegas remonta ao século 4 aC, quando foram mencionadas pela primeira vez nos escritos do filósofo grego Ateneu. As almôndegas também eram populares na Roma antiga, onde eram conhecidas como “polpette” ou “albondigas”. A popularidade das almôndegas se espalhou pela Europa e Ásia, e elas finalmente chegaram às Américas. Nos Estados Unidos, as almôndegas tornaram-se um prato popular entre os imigrantes ítalo-americanos e agora são apreciadas por pessoas de todas as culturas.