Por quanto tempo você consegue congelar o lombo de vaca cru?

O filé mignon, como outros cortes de carne vermelha, pode ser congelado com segurança por aproximadamente 4 a 12 meses quando armazenado a uma temperatura constante de 0°F (-18°C) ou menos.
- Para obter a qualidade ideal, geralmente é recomendado consumir lombo de vaca congelado dentro de 4 a 6 meses.
- Após este período, embora ainda seja seguro para comer, a textura e o sabor da carne podem começar a deteriorar-se. Certifique-se sempre de embrulhar e embalar adequadamente o lombo de vaca antes de congelá-lo para evitar queimaduras de congelamento e manter sua qualidade.