Como fazer Egg Noodles (10 passos)

Muitas pessoas não percebem como é fácil de fazer macarrão de ovo. Macarrão de ovos caseiros são uma adição maravilhosa para ensopados e sopas, e são delicioso com manteiga ou molho quando serviu como um prato de lado. Uma vez que você tentar macarrão de ovos caseiros, você vai querer tê-los muitas vezes. Leia mais para aprender como fazer macarrão de ovo
. Coisas que você precisa
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 ovos batidos
1/2 xícara
leite 1 colher de sopa. manteiga
Bacia
colher de mistura
Toalha limpa ou outra cobertura para a bacia
farinha Extra - o suficiente para a poeira da superfície de rolamento
Pino do rolo
Cortador de pizza ou uma faca afiada
pote Grande
Água
preparar a massa

1. Misture a farinha eo sal em uma tigela grande.
   

2. Bata os dois ovos e adicioná-los, juntamente com o leite ea manteiga, a mistura de farinha e sal.
   

3. Sove a massa por cerca de cinco minutos até que é suave e coloque- em uma tigela.
   

4. Cubra a massa na tigela com uma toalha limpa ou outra cobertura.
   

5. Permitir que a massa descansar por 10 minutos na tigela coberta.
   Fazendo os noodles de ovo
   

   1. Espalhe uma camada muito leve de farinha na superfície onde você estava indo para enrolar a massa.
      

   2. Abra a massa com uma espessura de 1/8 a 1/4 de polegada.
      

   3. Cortar a massa nas formas e comprimentos que você quer para sua receita. É facilmente cortar a massa usando cortador de pizza ou uma faca afiada.
      

   4. Dê tempo a massa de ar seco antes de cozinhar.
      

   5. Local seus macarrão de ovos caseiros em um grande pote cheio de água fervente com sal e cozinhe o macarrão de ovos até que eles são al dente. O macarrão pode cozinhar em menos de três minutos, dependendo de sua espessura.