De que região da Itália é originário o espaguete à bolonhesa?

O espaguete à bolonhesa não é originário de nenhuma região específica da Itália. O prato normalmente se refere a um prato de massa com macarrão espaguete e molho de carne feito com carne moída, tomate e temperos diversos, e ganhou esse nome devido à sua popularidade na cidade de Bolonha. No entanto, a massa mais tradicional servida com ragù alla Bolognese é na verdade o tagliatelle, um macarrão largo e achatado. A combinação de espaguete e molho de carne se tornou mais difundida no mundo, mas não é considerada um prato tradicional italiano.