O que é uma receita de macarrão?

Aqui está uma receita simples de macarrão:

Ingredientes:

- 1 quilo de espaguete ou outra massa longa
- 1 colher de sopa de azeite
- 2-3 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional)
- 1 lata (28 onças) de tomate em cubos
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado, para servir

Instruções:

1. Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho e os flocos de pimenta vermelha (se for usar) e cozinhe por 1-2 minutos, até ficar perfumado.
3. Adicione os tomates em cubos e deixe ferver. Cozinhe por 10-15 minutos, até o molho engrossar.
4. Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem com o molho. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Junte o manjericão picado.
6. Sirva com queijo parmesão ralado por cima.