De volta ao bayou, frango esteja cozido com um número de outras carnes e quase sempre cozido com especiarias e do Cajun santíssima trindade de aipo, cebolas e pimentões. Use especiarias e ervas Cajun, tais como folhas de louro, pimenta caiena ou molho de pimenta, tomilho e orégano. Se você tiver um pouco de bacon na geladeira, fritar algumas fatias, desmoronar-lo e adicioná-lo para o ensopado. O lance em que a salsicha andouille sobra ou aqueles poucos camarões congelados no freezer. Ou faça como os Cajuns faria e adicione todos os três.
Jamaican Jerk

Use os sabores de frango condimentado quente e picante para temperar o seu guisado de frango. Combine temperos secos, como habanero ou pimenta caiena, cebola ou alho em pó, tomilho, pimenta do reino, cravo, noz-moscada e pimenta da Jamaica. Se você não pode tomar o calor das pimentas habanero, tom mais baixo, usando o mais suave jalapeno pimenta. Pat os temperos sobre as partes de frango antes de bronzear-os em óleo. Se o ensopado está quase pronto para servir, adicione uma boa pitada para o líquido. Deixe o ensopado de cozinhar por alguns minutos, em seguida, gosto de ver se você precisa de mais sabor.
Francês Flair

estragão, limão, alho, cerefólio e salsa são clássicos ervas francesas que melhoram a qualquer prato de frango. Rosemary também se casa muito bem com frango. Estimam que cerca de uma colher de sopa de ervas e especiarias por litro de frango cozido. Cozinhe por alguns momentos para trazer para fora os sabores, então gosto. Adicionar mais até chegar à profundidade de sabor que você está procurando. Sirva o cozido com fatias de limão e uma pitada de salsa fresca picada.
Imaginação Italian Restaurant

Tomatoes adicionar um fresco, doçura picante de frango cozido. Molho de tomate substituto ou suco, ou tomate picado para alguns ou todos o caldo de galinha em sua receita. Jogar em um punhado de manjericão picado, uma boa pitada de sementes de funcho e lotes de alho picado. Polvilhe um punhado de parmesão óleo de queijo e regue verde-oliva sobre uma porção de guisado antes de ser devorado por um diner fome.