Como Marinada Cornish Jogo Galinhas (8 etapas)

Melhore o seu único servindo frango por prepará-la em uma marinada saborosa que é certo para agradar o seu paladar eo paladar de seus convidados do jantar. Siga estes passos simples para marinada corretamente jogo galinhas Cornish.
Instruções

1. Limpe a sua galinha de jogo, removendo quaisquer órgãos que não tenham sido tomadas já. Executá-lo em água fria, especialmente na cavidade, para remover quaisquer partículas em excesso.
   

2. Verifique se você tem pelo menos 24 horas para marinada as galinhas antes de cozinhar.
   

3. Limpar o espaço suficiente em sua geladeira para acomodar o número de galinhas jogo você está preparando.
   

4. Escolha o tipo de marinada que você está indo para usar em seu jogo Cornish galinha. Você pode usar qualquer tipo de tema a partir de ervas e especiarias clássicas para uma comida favorita, como asiáticos ou latino.
   

5. Use um bom ingrediente ácido como suco de limão ou de cal para ajudar a marinada de molho na carne da galinha jogo. Use vinho, vinagre balsâmico ou arroz vinagre de vinho branco para sabores diferentes e muitas vezes mais pungentes. Use-os de acordo com as combinações de sabor que você está olhando para utilizar.
   

6. Misture todos os ingredientes (menos as galinhas de jogo) em uma bacia pequena ou panela. Se você estiver usando vegetais aromáticos, trazer toda a mistura ao fogo até ferver, em seguida, leve à geladeira para esfriar antes de colocar nas galinhas.
   

7. Coloque as galinhas em um plástico, saco com zíper ou sacos, dependendo sobre o número de galinhas que você está marinar.
   

8. Despeje a mistura sobre as galinhas, certificando-se de obtê-lo na cavidade. Jogo galinhas Cornish marinada na geladeira, virando ocasionalmente para redistribuir o líquido.