Como faço para cozinhar com lagosta sobras? (5 etapas)

Ao cozinhar lagostas inteiras, muitas vezes, quando a refeição é longo, você terá lagosta sobra para usar para refeições futuras. Desde que você lidar com a lagosta sobras corretamente, você pode usar essa carne em qualquer receita chamando para frutos do mar, incluindo omeletes, cozidos e saladas. Lagosta cozinhada usado em receitas dá ao prato um sabor sofisticado e olhar
. Coisas que você precisa
Lagostas cozinhadas
Cozinha tesoura
pequenos recipientes rasos com capas
Saucepan

Instruções

1. Trabalhe rapidamente após o jantar de lagosta está terminado. Lobster, bem como outros frutos do mar, devem ser refrigerados dentro de duas horas após o cozimento.
   

2. Remova toda a carne de lagosta a partir do shell. Use uma tesoura de cozinha para cortar garra ou de outras partes do escudo não consumidos para chegar à carne.
   

3. Divida a carne de lagosta em pequenos recipientes rasos. A carne não pode esfriar rapidamente o suficiente na geladeira se forem colocados em um único recipiente, grande.
   

4. Coloque a tampa no recipiente e leve à geladeira imediatamente.
   

5. Reaquecimento a carne de lagosta em uma pequena quantidade de água em uma panela a uma temperatura de 165 graus Fahrenheit em um termômetro de carne, se você pretende usá-lo em saladas ou outros pratos cozidos. Se usar em omeletes e caçarolas, a lagosta será reaquecido pelo processo de cozimento.