Como Lento-Cook Skirt Steak (3 etapas)

Skirt Steak é considerado um dos mais saborosos cortes de carne disponíveis no mercado hoje. Se cozido incorretamente, no entanto, ele pode se tornar extremamente difícil. É importante para cozinhar a carne com fogo baixo e lentamente para preservar tudo o que a ternura has.There carne não é menor e mais lento método de cozimento em torno do que a panela de barro lento. Um bife de saia, alguns legumes e ervas e um par de horas lhe renderá um excelente jantar
. Coisas que você precisa
Fraldinha, aparados de gordura e cortados em pedaços de tamanho da mordida
Óleo vegetal
Cenouras, cortada
aipo, cortados
dentes de alho picados
especiarias e ervas a gosto
cebola, cortada
caldo de carne
Batatas, cubos

Instruções

1. Brown o bife em uma frigideira. Isto dá a cor da carne e ajuda a vedação em sucos.
   

2. Coloque as cenouras, aipo, alho, especiarias e ervas e cebolas na panela elétrica. Coloque a carne dourar no pote. Despeje o caldo de carne suficiente para o fogão para preenchê-lo até a metade e cozinhe em fogo baixo por 2 horas.
   

3. Adicione as batatas a meio do processo de cozimento.