Quanto tempo o leite permanecerá bom a 44 graus?

O leite não deve ser deixado a 44°F (6°C) por qualquer período de tempo, pois esta temperatura está dentro da "zona de perigo" (40 a 140 graus Fahrenheit), onde as bactérias crescem rapidamente e podem causar doenças de origem alimentar. O leite é melhor mantido refrigerado a uma temperatura de 40°F ou menos para garantir sua segurança e evitar deterioração.