Quando o peru está pronto?

Existem várias maneiras de saber se um peru já está cozido, incluindo:

- Termômetro de Carne :Insira um termômetro de carne na parte mais grossa da coxa do peru sem tocar no osso. O peru está pronto quando a temperatura interna atinge 74°C (165°F).
- Teste de perna :Mova suavemente a perna do peru na articulação. Se a perna se mover facilmente e a articulação da coxa parecer separada, o peru provavelmente está pronto.
- Teste de mama :Fure a parte mais grossa do peito do peru com um garfo ou palito. Se o suco sair claro e não houver rosa, o peito está pronto.
- Verificação de cores :A pele do peru deve ficar dourada e o suco deve escorrer claro.