Qual é o nome da inventora Pavlova?

O inventor da sobremesa pavlova é desconhecido, mas acredita-se que ela tenha se originado na Nova Zelândia ou na Austrália no início do século XX. A sobremesa leva o nome da bailarina russa Anna Pavlova, que viajou pela Austrália e Nova Zelândia em 1926 e 1929. Há algumas evidências que sugerem que a sobremesa foi criada em sua homenagem, mas isso não é definitivamente conhecido.