Em geral, os vermelhos são a aposta mais segura para burger emparelhamento. Se você está servindo-se um hambúrguer rara, servi-lo com um California Zinfandel vermelho - a borda apimentado deste vinho acentua a carne vermelha e cebolas filé. Italiano Nero d'Avola, feito com uvas vermelhas especialmente escuras, empresta suas notas altas frutado e sabor esfumaçado para hambúrgueres, especialmente aqueles com molho de búfalo ou espessura de corte de tomates. Para um todos os fins-friendly hambúrguer vermelho, ir com um Beaujolais francês ou Merlot, ambos os quais equilíbrio frutado e sabores da terra com tons modestamente picantes.
Torna-o côncavo com White

Tente um copo de branco Chardonnay da Califórnia com seu hambúrguer, especialmente se ele está coberto com muita batata frita, legumes elásticos. Se o seu hambúrguer ostenta abundantes queijo ou cogumelos coberturas, acentuá-lo com um brilhante, refrescante Sauvignon Blanc da França. Para um piquenique do verão, emparelhar ricos hambúrgueres grelhadas com um pano macio, suave Garnacha Blanc a partir de Espanha.
Sirva com Sparkles

Pesada, hambúrgueres ricos com rissóis grossas ou toneladas de coberturas chamar para um vinho emparelhamento para iluminar a ocasião. Neste caso, ir com uma taça de champanhe. Para hambúrgueres particularmente salgados, aumentou Champagne empresta um complemento doce. Da mesma forma, um espumante Pinot Noir vai bem com bacon defumado, cebolas caramelizadas e abacates em um hambúrguer. Como a cerveja gaseificada, a textura borbulhante de vinhos espumantes ajuda a limpar a paleta e lavar o sanduíche.
Beba fora da caixa

Embora seja pouco ortodoxa, uma luz, mas bem -structured vinho francês Rose faz para um emparelhamento mellow com a maioria dos hambúrgueres básicos, complementando a tanginess de coberturas clássicos como tomate, mostarda e picles. Ele também funciona bem com hambúrgueres cogumelo-pesado. Sake, vinho de arroz japonês, tem um gosto forte, espirituoso, que atende a carne vermelha - experimente um copo com o seu próximo burger para um emparelhamento inesperadamente amigável
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