Porto é produzido no vale do Douro de Portugal. O vinho de sobremesa está disponível em seco, semi-seco e branco. Aguardentes, muitas vezes referida como conhaque, é adicionado ao vinho após a produção para parar a fermentação e aumentar o conteúdo de álcool. Porto é melhor servido com chocolate.
Sauternes

Sauternes é uma sobremesa vinho da França. O vinho é produzido principalmente em Bordeaux. Uvas utilizadas para produzir sauternes são afetados por botrytis cinerea; um fungo. O fungo seca as uvas ligeiramente dando-lhes um sabor doce concentrado. A acidez de Sauternes pares perfeitamente com sobremesas torta de maçã.
Muscat

Muscat é um tipo de uva usado para produzir vinhos após o jantar com o mesmo nome. Três variedades de uvas moscatel utilizadas para vinhos de sobremesa são muscat preto, laranja e muscat muscat crocant. Muscat tem um sabor profundo, rico que combina bem com o chocolate escuro.