vinho de ameixa é feita a partir de ameixas com peles que são deixados para fermentar. Embora mais doce do que o vinho, ameixa ações vinho de coloração rosa do rosa e sabores frutados aumentou. Como rosa, é bom com alimentos picantes. Devido a doçura do vinho de ameixa, ele também funciona quando emparelhado com sobremesas. Se você não gosta de vinhos de sobremesa ou outros vinhos doces, tenha em mente que você pode encontrar vinho de ameixa enjoativo e quiser optar por uma alternativa mais seco.
Wine Scuppernong

Scuppernong, ou muscadine, vinho é feito de uvas Scuppernong doce e azedo grossas de pele indígenas ao sudeste de vinho US Scuppernong não é produzido em massa, e é melhor comprados a partir de pequenas vinícolas encontrados em todo o sudeste. Doçura do vinho depende da duração de sua fermentação; vinhos deixada a fermentar já não são mais doce e tem um tom mais escuro. A scuppernong meio-bodied é mais próximo na cor de rosa, mas consideravelmente mais doce. Use toda a variedade que você gosta como um substituto para o vinho rosado.
Pinot Grigio

Pinot Grigio é uma luz-bodied frutado vinho branco, italiano que é um pouco mais seca do que vinho rosé. Considerando rosa tem vestígios de bagas e ameixas, pinot grigio tem notas de citrinos. Enquanto a doçura de rosa pode ser um pouco enjoativo, pinot grigio tem um acabamento fresco e limpo. Apesar de suas diferenças, ele funciona muito bem com alimentos picantes, assim como frutos do mar e frango.
Chardonnay

Chardonnay é um vinho branco meio-bodied que fermenta em madeira de carvalho e mantém muito do sabor de carvalho. Como pinot grigio, chardonnay tem traços de citros, mas seu acabamento não é nítido. Chardonnay é ligeiramente doce, mas o carvalho, por vezes, pode fazer a doçura parecer arrogante. Use com alimentos picantes, mas não com pratos agradáveis. O carvalho vai dominar alimentos, sem um monte de especiarias.
Riesling

Riesling é um vinho branco alemão com um pouco de doçura. Apesar dos tons doces, Riesling é um vinho de sobremesa favorecido entre as pessoas que preferem pouco de doçura por causa de seu complexo, acabamento completo. Ele também funciona bem com frango, peixe e pratos mais picantes. Pergunte ao seu sommelier, ou especialista em vinhos, para aconselhamento sobre a qualidade eo sabor de vários Rieslings. Use como um substituto para o rosa, emparelhado com todos os alimentos que funcionam bem com rosa.