O que é arroz longo?
Arroz de grão longo: Esses grãos finos e alongados permanecem separados depois de cozidos, o que ajuda a ficarem fofos. Tem textura leve e não fica mole, o que o torna adequado para pratos ou salteados. Ao comprar qualquer arroz, procure marcas enriquecidas que contenham ferro, ácido fólico, niacina e tiamina
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