Por que as pessoas comem bolinhos de arroz cozido no vapor no festival do barco-dragão?

O Festival do Barco-Dragão, também conhecido como Festival Duanwu, é um feriado tradicional chinês que cai no quinto dia do quinto mês do calendário lunar chinês. Comemora a vida e a morte do antigo poeta chinês Qu Yuan.

Bolinhos de arroz cozido no vapor, também conhecidos como zongzi, são um alimento tradicional consumido durante o Festival do Barco-Dragão. São feitos de arroz glutinoso envolto em folhas de bambu ou junco e recheados com recheios diversos como carne, vegetais, feijão e nozes. Os bolinhos são cozidos no vapor e geralmente servidos com molhos como molho de soja ou óleo de pimenta.

Existem vários motivos pelos quais as pessoas comem bolinhos de arroz cozido no vapor no Festival do Barco-Dragão. Primeiro, acredita-se que comer zongzi pode ajudar a afastar os maus espíritos e proteger as pessoas da má sorte. Em segundo lugar, os bolinhos são um símbolo de boa sorte e fortuna, e muitas vezes são consumidos como forma de celebrar o festival. Terceiro, os bolinhos são um alimento delicioso e nutritivo que pode ser apreciado por pessoas de todas as idades.

Além de serem consumidos durante o Festival do Barco-Dragão, os bolinhos de arroz cozido no vapor também são apreciados em outras épocas do ano. Eles são um lanche popular e costumam ser vendidos em barracas de rua e mercados. Os Zongzi também são um alimento comum para piqueniques, pois são fáceis de transportar e podem ser consumidos sem utensílios.

Se você nunca experimentou bolinhos de arroz cozido no vapor, recomendo que experimente. São um alimento delicioso e único, perfeito para qualquer ocasião.