Algumas saladas tradicionais italianos incluem ingredientes como queijo de cabra e pão embebido em óleo, mas quando você está preparando ziti cozido como o seu prato principal, escolha algo mais leve. O ziti já tem uma quantidade generosa de queijo derretido no topo, e se o seu salada de queijo é, também, pode ser muito intenso para o paladar. Em vez disso, fazer uma pequena salada tradicional de um tipo diferente, usando ingredientes como alface crocante, assado vermelhos, tomates e molho italiano. A crise da alface eo curativo wake up seu paladar picante e criar um contraste agradável da textura macia e sabor doce do ziti.
Garlic Bread

Muitos as pessoas esperam pão de alho para acompanhar pratos de massas. Este clássico pares companheiro perfeitamente com ziti cozido, dando-lhe algo para mergulhar em seu molho extra - você pode até mesmo criançada sua ziti no topo de uma fatia e comê-lo dessa forma. Em vez de breadsticks, que têm um duro fora que torna difícil para absorver o molho, preparar pão de alho usando uma baguete fatiado. Isto dá-lhe uma ampla e plana superfície perfeita para espalhar com manteiga de alho antes de assá-lo -. E para a absorção de marinara mais tarde
Wine emparelhamento

Baked ziti é um prato pesado e corajosamente doce, tão emparelhá-lo com um vinho que não é nem muito robusta, nem muito doce. Em vez de Chianti ou cabernet, emparelhar o seu prato principal com pinot noir, que equilibra um de seda, corpo médio com acidez que corta a doçura de seu molho marinara. Pinot noir faz um acompanhamento adequado para ziti cozido - é corajoso o suficiente para enfrentar ricos sabores do prato, mas não tão forte como a ofuscar-los
sobremesas italianas