Como armazenar Miso Soup (5 etapas)

sopa de missô é um caldo rico, salgados feitos com pasta de soja fermentada. Miso pasta é um ingrediente delicado. Uma vez que não adicionou ferver a sopa ou o sabor do miso será arruinado e as bactérias vivas benéficas no miso serão mortos. A base de caldo de carne com sabor de algas, chamado dashi, mantém bem fresco por vários dias, mas de acordo com o autor do livro de receitas, Trevor Corson, sopa de miso preparado não dura muito tempo. Para melhores resultados, comer a sopa de missô imediatamente após a adição da pasta de miso, mas, se necessário, você pode armazenar a sopa acabado por até dois dias
. Coisas que você precisa
recipiente hermético
Cooking pot
Whisk
Instruções

1. Retire a sopa de miso preparado a partir do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente por 30 minutos. Transfira a sopa para um recipiente hermético.
   

2. Refrigerar a sopa preparada para 1 a 2 dias.
   

3. Volta a sopa para uma panela apenas antes de servir
   

4. .

   Aqueça a sopa lentamente em fogo baixo, mexendo enquanto a agitar o miso separados de volta para o caldo. Não ferver a sopa.
   

5. Sirva quando a sopa tem aquecido.